關(guān)于冷凍干燥食品紙箱，我們來(lái)做以下分析。冷凍干燥食品紙箱最大的品質(zhì)特征是通過(guò)冷凍干燥，包括冷凍升華干燥和真空冷凍干燥后，使水分含量很高的食品最大限度地將水分排出。其品質(zhì)特性表如下。冷凍干燥食品收縮率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它干制食品，能保持新鮮食品的形態(tài)。冷凍干燥食品無(wú)表面硬化現(xiàn)象，而在復(fù)水時(shí)，水分可迅速滲入到冷凍干燥食品內(nèi)部，因此具有優(yōu)異的復(fù)水性能。

    冷凍干燥食品在加工時(shí)避免了常見(jiàn)的食品加工中熱敏性成分被破壞，易氧化成分被氧化的現(xiàn)象。所以冷凍干燥食品營(yíng)養(yǎng)成分及生理活性成分保留率最高。冷凍干燥食品是在低溫下進(jìn)行加工的，不會(huì)發(fā)生色素分解所造成的退色、酶和氨基酸所引起的褐變現(xiàn)象，在食用復(fù)水時(shí)不需添加色素便可達(dá)到鮮艷如初的效果。冷凍干燥食品加工時(shí)芳香成分揮發(fā)性較低，且干燥后芳香成分濃度相對(duì)增加，香氣更濃。

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　　中國(guó)瓦楞紙箱行業(yè)的高速發(fā)展也源于改革開(kāi)放之后。1978年，國(guó)內(nèi)工業(yè)開(kāi)始復(fù)蘇，瓦楞紙箱行業(yè)也開(kāi)始發(fā)展起來(lái)。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，商品包裝的需求量逐漸加大，需求帶動(dòng)發(fā)展，瓦楞紙箱廠不斷加大了資金投入，用以改造落后的生產(chǎn)設(shè)備，進(jìn)而瓦楞紙箱質(zhì)量不斷提高。1986年，瓦楞紙箱國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T6548-199)出臺(tái)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不僅對(duì)規(guī)劃瓦楞紙箱生產(chǎn)和保證瓦楞紙箱質(zhì)量起到重要的作用，而且大大促進(jìn)了瓦楞紙箱行業(yè)的大規(guī)模生產(chǎn)。2008年，中國(guó)紙包裝行業(yè)產(chǎn)值為3000億元，比2007年增長(zhǎng)了12%，其中，瓦楞紙箱行業(yè)的增速高達(dá)16%，銷售量達(dá)到220億平方米[數(shù)據(jù)來(lái)源：《當(dāng)前形勢(shì)下對(duì)我國(guó)瓦楞紙箱行業(yè)發(fā)展的思考》。 2009年，中國(guó)包裝行業(yè)繼續(xù)保持高速發(fā)展，工業(yè)總產(chǎn)值為3540億元，比2008年同比增長(zhǎng)了18%左右。據(jù)中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)紙制品包裝委員會(huì)預(yù)測(cè)，2010年瓦楞紙箱行業(yè)肯定會(huì)有更好的發(fā)展，若能保持2009年的發(fā)展速度，2010年我國(guó)瓦楞紙箱行業(yè)總產(chǎn)值將趕超美國(guó)，躍居世界第一位。

　　瓦楞紙箱行業(yè)的整體繁榮，必然對(duì)其生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的重要一環(huán)--瓦楞紙箱印刷成套設(shè)備產(chǎn)生影響，可以預(yù)測(cè)未來(lái)瓦楞紙箱印刷成套設(shè)備的市場(chǎng)規(guī)模將伴隨著瓦楞紙箱的持續(xù)發(fā)展而不斷擴(kuò)大。