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紙箱面向于各行各業(yè)。而水果很大一部份銷售量源于水果紙箱包裝。水果一向是饋贈(zèng)親友的佳品,尤其是節(jié)日期間,精致的紙箱包裝是非常好的促銷效果。
比如說,陽山水蜜桃已有近百年的歷史,得益于陽山得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件。通過長(zhǎng)期的引種選育和馴化栽培,目前陽山水蜜桃的品種有30多個(gè)。銷售季節(jié)從6月上旬延續(xù)到9月上旬。無錫陽山鎮(zhèn)是陽山水蜜桃產(chǎn)業(yè)的省級(jí)龍頭企業(yè),現(xiàn)有水蜜桃栽培基地面積50000多畝,投產(chǎn)面積30000多畝,年產(chǎn)量18000噸以上。
水蜜桃產(chǎn)品一直名揚(yáng)省內(nèi)外,為了更好的占領(lǐng)水果禮品市場(chǎng),商家在紙箱包裝方面下了許多功夫。水蜜桃包裝也漸漸向精美禮品化發(fā)。對(duì)比所有的包裝材料,瓦楞紙箱在外觀上面是比較理想的。在產(chǎn)品的包裝上,禁止任何單位和桃農(nóng)個(gè)人未經(jīng)陽山水蜜桃桃農(nóng)協(xié)會(huì)許可不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)和使用印有陽山水蜜桃字樣或圖案的桃箱。這樣對(duì)于包裝的設(shè)計(jì)以及包裝的使用上也有較多考慮。
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關(guān)于冷凍干燥食品紙箱,我們來做以下分析。冷凍干燥食品紙箱最大的品質(zhì)特征是通過冷凍干燥,包括冷凍升華干燥和真空冷凍干燥后,使水分含量很高的食品最大限度地將水分排出。其品質(zhì)特性表如下。冷凍干燥食品收縮率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它干制食品,能保持新鮮食品的形態(tài)。冷凍干燥食品無表面硬化現(xiàn)象,而在復(fù)水時(shí),水分可迅速滲入到冷凍干燥食品內(nèi)部,因此具有優(yōu)異的復(fù)水性能。
冷凍干燥食品在加工時(shí)避免了常見的食品加工中熱敏性成分被破壞,易氧化成分被氧化的現(xiàn)象。所以冷凍干燥食品營(yíng)養(yǎng)成分及生理活性成分保留率最高。冷凍干燥食品是在低溫下進(jìn)行加工的,不會(huì)發(fā)生色素分解所造成的退色、酶和氨基酸所引起的褐變現(xiàn)象,在食用復(fù)水時(shí)不需添加色素便可達(dá)到鮮艷如初的效果。冷凍干燥食品加工時(shí)芳香成分揮發(fā)性較低,且干燥后芳香成分濃度相對(duì)增加,香氣更濃。
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